mahø

mahø

  • 193 Oppskrifter
Lise’s villsopp suppe

Lise’s villsopp suppe

En deilig fyldig villsopp suppe laget av potet, blomkål, fløtemelk og nyplukket sopp. Jeg var så heldig å snuble over en liten skog med kantareller og noen få piggsopp på tur med hunden her om dagen
6 dipper til helgekosen

6 dipper til helgekosen

Da Andreas Viestad besøkte meg i fjor sommer for å lage reportasje fikk jeg ganske frie tøyler for hva jeg skulle lage
Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry er en moderne versjon av indiske koftas i curry. Se feks denne oppskriften på koftas av nykål i kremet saus
Ratatouille

Ratatouille

Mange, meg selv inkludert – av og til – lager ratatouille raskt ved å steke opp grønnsaker i panna. Her er ei oppskrift på den ultimate ratatouillen, inspirert av ei kokebok jeg har fra Provence
Hirserisotto

Hirserisotto

Hirserisotto. 15. 06. 2015 kl. 17. 50 i. grønnsaker. Én kommentar. I følge wikipedia er "Hirse en gruppe av forskjellige kornplanter med små korn
Mormor kake

Mormor kake

Dette er oppskriften fra min manns mormor, Magnhild Wilson, som hele sitt 79 år lange liv bodde på Ilseng på Hedmark
Tofu paprika masala

Tofu paprika masala

Tofu paprika masala er rett og slett stekt tofu med paprika og krydder. Proteinrik og fargerik. Ingredienser
Genfersnitter

Genfersnitter

Genferspisser eller genfersnitter. Kjært barn har mange navn. Genfersnitter er en kjempegod kake, og jeg kjenner den best som en lokal spesialitet på Lillehammer
Mango barfi (vegan)

Mango barfi (vegan)

Innlegget inneholder annonselenker. Påske dessert året rundt. Nå lurer du på hva denne har med påske å gjøre, egentlig ingenting annet enn den gule fargen
Spicy rød linsesuppe

Spicy rød linsesuppe

Heisann, håper det står bra til. Det er så deilig med helg, håper at det blir litt bedre temperatur og ikke så glatt ute
Vegetar pai
med pesto (meat free Monday)

Vegetar pai med pesto (meat free Monday)

Vegetar pai med pesto (meat free Monday). 16. 01. 2017 kl. 52 i. I ovnen. 3 kommentarer. Jeg hadde ikke mer pesto, derfor laget jeg ny "he he", når jeg først er i pestoverden er det bare å fortsette litt til
Ayran (Tyrkisk drikkeyoghurt)

Ayran (Tyrkisk drikkeyoghurt)

Har du vært i Tyrkia har du helt sikkert sett ayran, en naturell drikkeyoghurt helt uten søtningsstoffer som er nærmest for nasjonaldrikk å regne i landet
Bakt gulrotsalat med koriander

Bakt gulrotsalat med koriander

Det er en grunn til at gulrota er en av våre mest brukte grønnsaker. Ikke bare er den god på smak. Alt ettersom hvordan du tilbereder den, kan både smak og konsistens variere veldig mye
Årets favoritter 2016

Årets favoritter 2016

Den første i hver måned pleier jeg å oppsummere måneden vi akkurat har lagt bak oss. Disse innleggene er ikke bare morsomme å skrive, de er også blant bloggens aller mest leste
Naanbrød med krydder

Naanbrød med krydder

4. Porsjoner. 500 g hvetemel. 2,5 dl melk. 4 fedd hvitløk, presset. 1 egg, pisket. 100 g yoghurt. 4 ts tørrgjær. 4 ts sukker