Ørret er en av mine favoritt fiskemiddager, og denne retten smaker spesielt god synes både jeg og ungene da ørreten er krydret med tacokrydder og serveres med salat, guacamole og rømme
Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Spis & Nyt med god samvittighet ♫♪. Stek grønnsakene (unntatt tomatene) i en varm stekepanne med litt olje eller smør til de blir litt myke, men fremdeles er sprø
I forrige uke laget jeg ovnsbakt laks med grønnsaker til middag. Krydre med sitonpepper og salt. Server sammen med poteter, en frisk salat eller spinat
Her i huset røyker vi gjerne både makrell og ørret, og det med særdeles godt resultat. Vi gjorde det særdeles enkelt i dag og serverte dem med en kjapp salat og en vinaigrette med fransk sennep og timian
Endivesalat er litt bitter på smak, så den passer godt sammen medguacamole. Guacamole på endiveblader passer godt som forrett, koserett, på koldtbord og som tilbehør til middagsretter
Ørret. En nydelig frisk, fiskemiddag med smak av paprika, basilikum og rosépepper. Rosépepper har en blomsteraktig aroma med søtaktig fiolsmak og fyldig avrunding
smak til med salt og pepper. Dryss sitronsaft over og smak til med salt og pepper. Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.