Paprika medcherrytomater, pesto og ost. Paprikaen blir veldig saftig og smakfull sammen med pestoen. Jeg tenkte jeg skulle dele en tapas oppskrift med dere idag
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Som tilbehør til lammespydene kan du ha for eksempel asparges med spekeskinke, auberginemedhvitløkog tomat, saltbakte poteter, sopp med tomat oghvitløk, fiken og Prosciuttosalat eller annet tilbehør som du finner i kjøleskapet
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Tin scampiene og rens dem, hakk hvitløkog chili, og bland sammen med olje (ca. Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Bland kjøttdeig, løk, egg, hvitløkog fetaost i en bolle. Disse kjøttbollene ble veldig smakfulle og server dem gjerne med coctailpinner til å plukke dem opp med hvis du har gjester
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. Drypp spydene med dressing og der har du ditt parti fingermat klar til å plassere på bordet
En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til. Fjern kjøttet i de ferdigbakte auberginenemed en liten skje slik at bare skallet står igjen
Den kan selvfølgelig også serveres som en hovedrett med det tilbehøret du måtte ønske. Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små
Som dere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen. Denne lages nesten likt som Tzatziki, men jeg bruker frisk mynte, og ikke hvitløk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.