Ha mosen i en sprøytepose og sprøyt en topp med avocadomos på hvert egg. Ta innmaten ut av avocadoen med en skje og ha innmaten i en skål, tilsett de andre ingrediensene, bruk en stavmixer og kjør avocadoen til en fin mos
Grovhakk noen av rekene og bland de inn i egg/avocado røren. Jeg fikk også brukt opp en halv avocado og en liten klatt creme fraiche, og slikt liker jeg for jeg kaster helst ikke mat
Legg opp salaten på tallerkener og KOS DEG. Tunfiskrøren kan også brukes som pålegg. 0,5 avocado. 1 kokt egg. Tunfisksalat med egg og avocado 3-4 porsjoner. 0,5 avocado. 1 kokt egg
Kok eggene og del de i to, del avocadoen, ta ut innmaten med en skje og del den i tynne skiver. Skyll salaten godt og legg den på et fat eller i en skål
Her har jeg laget crostini med avocado og små søte tomater toppet med et smilende egg. Del tomatene i biter, del avocadoen i to, ta ut stenen og ta ut innmaten med en skje og kutt avocadoen i biter
Stek baconet litt i pannen før du legger det som en kant rundt muffinsformen. Slå et egg oppi (jeg pleier å slå det i en kopp før jeg slår det i muffinsformen
Jeg har funnet mange oppskrifter på "djevel egg", men for meg blir dette til syvende og sist mer en fin måte å lage en enkel fingermat eller ølmat som jeg like å kalle det
Fyllet i eggene kan gjøres så "hot" du vil ved å tilsette mere tabasco eller en annen "hot" saus, jeg har brukt en saus som heter piri piri og er ganske sterk
Denne salaten har en god balanse mellom sprøtt, kremete, søtt & salt. Baconet kan ligge å renne av seg på papir en halvtimes tid, så du kan steke det ei lita stund før dere skal spise eller før gjestene kommer, så går det fort å legge salaten og resten på tallerken
Innbakte egg passer like godt på frokostbordet, i lunchboksen eller på koldtbordet. Hardkokte egg. Leggeggene i en kasserolle, ha i så mye kaldt vann at det dekker eggene
Egg og baconmuffins og omelettmuffins er deilig å spise til frokost, lunch eller som turmat. Del baconskivene i to og legg de i en lett smurt muffinsform så de danner et kryss i bunnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.