Tror dette har varit den optimale söndagen for min del. Forkylningen (og öroninflammationen/ørebetennelsen) blusset opp i går, så etter et dygn med enormt mye sömn (altså enormt mye haha), har jeg i dag mye mer energi
Ha ringen fra springformen rundt kaka og bre kokosfyllet jevnt over. Ha brownierøra i en smurt form (Ø 26cm) Mindre form gir høyere kake, og steketiden må da økes
Denne gangen dro vi til Sandefjord, der ble det arrangert ei kulturhelg på det stedet som heter "Rukla" En del av dette var ei forestilling av "Stella Polaris"
Den ble ikke så veldig høy da jeg brukte en litt større form en hva det egentlig skulle være til denne kaken, med jeg reduserte litt på steketiden så kaken ble både saftig og god
For bunnen tok jeg da rett og slett utgangspunkt i mammas ostekakeoppskrift. Tingen med Snickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengs med ritzkjeks og peanøtter
Det var så utrolig hyggelig og motiverende å møte to av de andre deltakerne i teamet på shooten og jeg gleder meg sånn til å se de endelige bilderesultatene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.