Bollene blir saftigere og luftigere om du klarer å bake med en deig med mindre mel. Bland melis og litt vann til glasur og ringle glasuren over etter bollene er avkjølt litt
♥ Det hvite perlesukkeret som jeg har brukt på bollenedu ser på bildet, har jeg kjøpt i Sverige. Slik som disse supergode, myke hvetebollene med ekstra god smak av ekte vanilje og kardemomme
Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk
Imens kan du lage fyllet. Blandingen skal se ut som grove brødsmuler, med små smørklatter i. 4 x syrlige epler (Granny Smith duger om man ikke får tak i noe annet). Hvis ikke tilsetter du resten av vannet og trykker 1-2 ganger til. Vil du gjøre det, kle bunnen med folie, fyll med bake-erter og bak på 200 grader i ca. 4 x syrlige epler (Granny Smith duger om man ikke får tak i noe annet)
Originaloppskriften finner du her. Så må blandingen avkjøles til cirka fingervarme. Du trenger. Da har du sukker, kakao og smør i en skål/bolle som du setter over en gryte med kokende vann
Klippekringle. 75 gr. smør. 4 dl. melk. 1 dl. appelsinjuice. 50 gr. gjær. 1 egg. smalt smør i en kjele, hell i melk og appelsinjuice, rør ut gjæren i lunken væske
Avkjøl i ti minutter før du skjærer toppen av bollene og fjerner litt av innmaten - bland innmaten med melk og mandelmasse - fyll så bollene med denne blandingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.