Brasiliansk coxinha
Rice
Rice
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 900 g kyllingklubber, alternativt
  • 400 gram kyllingfilet
  • 4 laurbærblad
  • 10 pepperkorn
  • 1 løk, delt i fire
  • 1 gulrot, delt i fire
  • 5 hvitløksfedd, grovhakket
  • 1 liter kyllingkraft, alternativt utblandet kyllingbuljong
  • 1/2 bunt vårløk, finhakket
  • 1/2 løk, finhakket
  • 1/2 gulrot, finhakket
  • 1 ss olje til steking
  • olje
  • 1,5 lime
  • 125 g kremost, f.eks. Tine original kremost
  • 3 ss koriander, finhakket
  • 1-3 grønn chilli, finhakket
  • 1/2 ts chillipulver
  • 2 ss olje
  • 5 dl hvetemel
  • 5 dl kyllingkraft, da gjerne redusert fra det som ble brukt til å koke kyllingen
  • griljermel
  • 2 egg, pisket
  • Salsa

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.