Hadde Lemon curd til overs,og bestemte meg for å fylle vanilje cupcakesmed det. Fyll så opp formene du har valgt ut og sett de oppi cupcakes brett så det ikke flyter utover
I denne oppskriften ar jeg brukt melkesjokolade med hasselnøtter fra Divine. Til toppingen brukte jeg Divines hvite sjokoladeIngredienser til 12 standard cupcakesForvarm ovnen til 170grader Celcius125 g romtemperert smør125 g bruntsukker2 egg1 ts vaniljeekstrakt125 g hvetemel2 ts bakepulver100 g smeltet sjokoladeRør smør og sukker til en myk krem Ha i eggene et og et, så vaniljeekstakten og den smeltede sjokoladen(den må være flytende, men ikke over kropstemperatur)Sikt mel og bakepulver sammen og ha blandingen i røren litt og litt til alt er rørt sammen, husk at du skal ha mikseren på medium hastighet. topping250 g romtemperert smør200 g kremost for baking200 g melis100 g hvitsjokoladeSmelt sjokoladen og la den avkjøle segrør smør, kremost og melis hvitt og ha i den avkjølte sjokoladen, fortsett og røre til alt er godt blandet
Step 1Pisk egg og sukker til eggedosisStep 2Tilsett hvetemel, natron, kanel, salt og vaniljesukker og vend dette forsiktig innStep 3Vend inn soyaoljeStep 4Vend inn raspet gulrotStep 5Smør muffinsformer og sett de i en muffins stekebrettFyll muffinsformer halvfulle med røreStep 6Stekes i ovn på 200 grader i ca 12 – 15 minutterStep Avkjøles på rist. Topping1 pk Philadelphia ost (vanlig ikke lett)1 ts Vaniljesukker50 gram Smør (rom temperert)250 gram Melis1 ss SitronsaftStep 1Pisk alt sammen godt i en miksmaster til all en «luftig» og glatt masse Step 2Fordel fyllet over de avkjølte muffinsene og pynt med gulerøtter laget av marsipanTrykk HER for å lære hvordan du lager marsipangulerøtter 4 stk Egg
Det er gøy medcupcakes. Man kan tilsette det man ønsker og smaksette dem med det vi liker best. Når de er avkjølt kan du lage kremosttopping Jeg brukte
Brownie cupcakes. Og siden dåpen hans nærmer seg har vi brukt dagen til å teste litt forskjellige oppskrifter og endte opp med tre forskjellige typer muffins
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.