Her har jeg laget crostinimed avocado og små søte tomater toppet med et smilende egg. Crostini lages egentlig med baguetter delt i skiver, enten ferdigkjøpt eller hjemmebakte baguetter, jeg er ikke så glad i hvitt brød, men er veldig glad i crostini - så jeg bruker like så godt et fullkornbrød jeg
Ha ingrediensene til dressing i et glass med lokk og rist godt eller bland godt med ei skje. Den søte melonen sammen med det salte baconet fungerer så utrolig bra sammen
BACONOGTOMATSALSA. Ha smør på stekepannen og stek baconet pent brunt. Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Legg baconskivene i ovnen (sammen med søtpotene) til de får farge og er sprøe. Jeg har valgt og gjøre dette i ovnen, men det kan saktens lages over grillen med aluminiumsfolie (forvent litt lenger tid)
Slik hun gjorde nå, når jeg laget pasta med ramsløk, tomatogbacon. Noen er heldige og har ramsløk i hagen, jeg må ut å plukke eller håpe på at noen jeg kjenner kan plukke med litt for meg
Dryss over de ristede pinjekjernene og legg på delte småtomater. Små tomater. Avocado sammen medbaconbiterog pasta passet utrolig godt sammen ogmed ristede pinjekjerner ble det ekstra knasende og godt
Dette paker jeg deretter ut og steker i en varm panne med smør, slat og pepper. )Agurk, løk, tomat, avocado, isbergsalat, sylteagurk, hvitløksdressing og barbequesaus
Jeg har servert brucheta til lunsj i dag hovedsaklig med avocado ogtomat. Bruchetta kommer fra Italia og er rett og slett en grillet skive med hvitløk, olje, toppet med forskjellige ting alt fra fisk, kjøtt og grønnsaker
) Bare følg med her. I går var det både trippeltrumf, planer om å lage middag til noen venninner og tomt i kjøleskapet, noe som resulterte i en aldri så "liten" handletur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.