Ett par stykker med torskefileet (500 gram). Legg fisken på toppen og la den trekke i ca 7-10 minutter under lokk Ett par stykker med torskefileet (500 gram)
Trekk panna vekk fra varmen. 150 gram torskefillet per pers 1 pakke bacon 6 gullrøtter 1 -2 cm fersk ingefær 1/2 chilli uten frø 1 liten gul løk 8 dl grønnsaksbuljong Salt og pepper Sitronsaft Slik gjør du. Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter. 150 gram torsk. 20 minutter Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. ca 1 kg torsk, 2 store eller 3 middelsstore søtpoteter, 2 store eller 3 små gulrøtter, 2 pk (600 gr) frosne aspargesbønner, 6 skiver, spekeskinke, smør, salt, pepper og sitronsaft. Trekk torsken i lettsalta vann i ca 10 minutt. ca 1 kg torsk
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Det drypper fra taket. Torsk er en fantastisk anvendelig fisk som er enkel å tilberede. Lista er lang og jeg lar meg inspirere av masse gode oppskrifter fra andre matbloggere
Torskdampet i hvit saus med rotgrønnsaker og poteter. Keeper’n rakk så vidt å slenge fra seg bagen etter kamp før han løp bort og varmet opp middagsrestene på kvelden
Fisken ble derfor litt tørr, men den hadde tatt opp mye smak fra kjøttet. Vanligvis lager vi torsk med eggesmør, men denne gangen testet jeg noe jeg har hatt lyst å smake lenge, nemlig torsk surret i bacon
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Når jeg ikke har fersk torsk bruker jeg frossen torskfra Norway Seafoods, det er frossen torsk i fine stykker uten skinn og bein, jeg er alltid fornøyd når jeg kjøper den fisken, kan anbefales
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.