Sett på en stekepanne med litt olje på medium til sterk varme. Bakt egg og stekte poteter i tomatsaus gir deg alt du trenger for en god start på dagen, eller det vedlikeholdet du trenger for å fortsette
Oeufs en Cocotte = bakte egg. Legg det i formen, strø over litt revet ost og legg ett egg på toppen. Starter søndagen med en fransk frokost på terrassen
Smør inn cocotte formen med litt olvenolje. I bunn la jeg et lag med kokt potet i skiver, sammen med gaudaosten i små biter og en ss Creme Fraiche midt i
Stikk en skje eller kniv forsiktig i eggehvitene (uten å komme borti plommen), stikk helt ned til bunnen av cocotten, og rør såvidt sånn at vannet blandes medeggene
Legg kjøttet over i en Crock-Pot. En Crock-Pot består av et varmeelement, i den sitter en emaljert keramisk kjele, som er enkel å holde ren, det følger med lokk, tre sleiver og oppskriftshefte
Deilige og saftige kjøttboller i tomatsaus som er akkurat passe krydret og en grønnsaksgryte smakt til med ingefær - spis det slik sammen med pasta, eller legg disse kjøttbollene sammen med tilbehør i hot dog brød slik som jeg har gjort her i dag, av og til kan det være godt med litt variasjon fra fredagstacoen
Fjern trådene på det posjerte eggetmed fingrene. Linser og posjert egg er en klassiker, en perfekt lunch rett for å holde eller øke energien resten av dagen
Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten egg og melk. Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.