Jeg brukte her epler, bringebærogkirsebær. En enkeldessert – Så lett å lage, og så god å nyte …. I dag reiser Trude og jeg til vakre Bergen der vi skal ha fotoshoot, det skal bli noen bilder til boken “Baked yumminess”
Denne terten er kjempegod som helgedessert , og har verken egg, mel eller særlig mye sukker i seg. Sist søndag sanket jeg det som var igjen på ribbede bærbusker, tenkte det skulle bli en slags dessert
Elsker brownie i alle former og typer, og det er veldig godt med varme bær til. Grovhakk eller knekk sjokoladen i biter og smelt sammen med smøret i micro eller vannbad
Som regel går jeg for de sunnere variantene som frukt, bær, proteinbar eller sunnifisert bakst, men jeg skal ærlig innrømme at det også blir en sjokoladebit eller litt is noen ganger i uken
Når jeg så skulle prøve å lage den hjemme, så viste det seg å være utrolig enkelt. Men den har et par ingredienser til, og ikke minst en fantastisk frisk bærsaus som tilbehør
Og så en enkeldessert eller kveldskos - frisk yoghurt med lune bær. Jeg varmet helt enkelt opp noen frosne bringebærogblåbær i mikroen og rørte inn litt søtning
Denne oppskriften er like enkel som min tidligere oppskrift, tropisk salat med avokado. Bland mango, bringebær, blåbær, hvitløk og ingefær sammen i en skål
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.