NAMNAMMM. ). Etter å rørt sammen en fantastisk kombinajson av Cottage cheese, skyr og ferske blåbær i går kveld, ble jeg nødt til å ta med meg en boks cottage cheese og blåbær på jobb i dag sånn at jeg kunne ha til lunsjen
Enkel og rask hverdagsmat av beste tyrkiske merke. Har du vært i Tyrkia har du kanskje sett de mange restaurantene som selger gryteretter og annen mat som står i vannbad
+20. Noe av det beste som finnes er nystekt brød. Når jeg snublet over nok en oppskrift fra Bakeriet i Lom (de som hadde kanelsnurrene jeg testet ut) vekket det lysten til å spre lukt av kjærlighet (som visstnok er det samme som a) gjærbakst eller b) grønnsåpe)
Sprø filodeig, kjøttdeig og masse herlig krydder. Hva er det ikke å like. Det finnes så mange varianter av børek at det nesten er vanskelig å vite hvor man skal starte
Av og til skjer det ting i livet som får større betydning enn man tror på forhånd. Da jeg for noen år siden på kort varsel bestilte en ukes ferie for å besøke en venn i Tel Aviv hadde jeg ikke forventet meg særlig annet enn en usedvanlig hyggelig uke med masse god mat og tid med min venn
En slags ukemeny. At middagen skal være enkel eller kjapp er ingen grunn til å kompromisse på smaken. Jeg har tittet i arkivet og plukket opp 5 enkle kombinasjoner som er perfekte til hverdags
Månedens #oppskriftsutfordring er potet. Hjelp. Poteten har ikke noen særlig stor plass i det tyrkiske kjøkken og det bærer også tilgjengeligheten preg av
Innlegget ble først publisert 22. april 2016 og er hentet opp til forsiden i anledning påsken. Shakshukah, eller sjaksjuka som man egentlig kanskje burde kalle det på norsk, er i bunn og grunn en grønnsaksragu med egg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.