Farsert kalkunfilet med portvinssaus
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Fyll
  • 5 stk. frisk sjampinjong
  • 3 båt hvitløk
  • 3 stk. sjalottløk , evt. 1 vanlig løk
  • . 5 stk. soltørkede tomater , evt. tørkede aprikoser
  • 2 ss revet parmesan
  • 5 sk. parma-/ spekeskinke
  • 3 ss frisk basilikum
  • 1 ss hakket persille
  •  
  • Portvinsaus
  • 2 ss finhakket sjalottløk
  • 2 ts revet frisk ingefær
  • 1 ss grenadin
  • 1 dl portvin
  • 1 dl rødvin
  • 1 ss honning
  • 5 dl hønsebuljong (utblandet)
  • 1 ss konsentrert kalvefond
  • . 1 ts maisennamel
  • 2 ss smør

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.