Menfish and chips er sinnsykt godt og slettes ikke vanskelig å lage. "Chips med salt og eddik er den billigste gatematen som finnes, ogden har holdt liv i mange generasjoner av briter
Jeg er i utgangspunktet veldig glad i fish and chips, men hadde aldri prøvd å lage det selv. Tidligere var fish and chips i Englandomtrent det samme som pølse i brød her i landet, man kjøpte det altså i kjosker ogkvaliteten var så som så
Her er en rask og god oppskrift på en vegansk utgave av den amerikanske klassikerenFish and Chips. uten palmeolje), og stek fiskepinnene i stekepannen til de er sprø og gyldne
Begynn med å lage tartarsausen. Frossene halvstekt poteter / pommesfrites. 6-8 stk skinn ogbenfri filet av torsk , sei, lange eller annen hvit fisk. 1 ts dijonsennep
ok, vi droppet chipsenog byttet den ut med en potetsalat. Crispy og hvit i kjøttet. Meninspirasjonen var den klassisk engelskeretten, som nytes glovarm rett fra frityren
Da jeg for mange år siden studerte i Skottland, besøkte jeg en fiskerlandsby i Fife, Anstruther ogden like berømte Anstruther Fish Bar, som etter sigende skal ha verdens beste Fish and Chips
Tørk fiskestykkene godt, salt dem lett og la fisken hvile på benken til den skal friteres, ca. Fritert fisk er kjempegodt På bildet over, ser du "fish and chips", engelsk gatemat som tradisjonelt lages av hysefileter, men du kan bruke sei, torsk eller brasme også
skal du til London og vil spise fish and chips, bør du ta turen innom Poppies i Spitalsfields. Jeg husker fortsatt hvordan avispapir full av fish and chips fra den lokale take-away sjappa ble brettet ut på stuebordet, og min vertsfar kommer nok aldri over det øyeblikket da deres nye, norske familiemedlem etterlyste bestikk…
Man kan jo bruke all slags mulig ferdig preparert fisk, som fiskepinner ogannen panert fisk fra frysedisken, men det er ingen tvil om at hjemmelaget er best
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.