Fiskepanne med ost, grønnsaker og pesto
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser laksepanne
  • 4 gulrøtter 4 fedd hvitløk
  • 1 squash
  • 1 lite blomkålhode eller broccoli
  • 1 fennikel
  • 1 stykke blåmuggost eller en annen type ost, f.eks.chevre
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl vann
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket timian
  • Maldonsalt
  • Pepper
  • Olivenolje
  • 500 g laksefilét
  • Pasta etter ønske
  • 1 potte frisk basilikum
  • 3 dl olivenolje
  • 3-4 hvitløkfedd, hakket
  • 50 g pinjekjerner
  • 30 g parmesanost, revet
  • Fremgangsmåte
  • Kjør olje og basilikum i foodprosessoren
  • Tilsett øvrige ingredienser og kjør raskt sammen
  • Holder seg ca 1 uke i kjøleskapet
  • Jeg har fått inspirasjon til denne retten fra Fru Timian, men jeg har laget min egen versjon.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.