Her kommer det oppskrift på focaccia, noe som er utrolig godt til salater og grillmat. Du trenger. 7dl lunkent vann1 pose tørrgjær15 gram salt1kg hvetemjælBland alt til en litt seig deig
Focaccia er veldig godt sammen med Aioli og det passer supert til Tapas eller som snacks. Focaccia er et italiensk brød som vanligvis er smaksatt med havsalt, urter og grønnsaker
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Nå er det helg igjen og idag vil vi dele med dere en oppskrift på focaccia. Dette er en italiensk rett, men focaccia er populært både i og utenfor Italia, og kan nytes som den er, som tilbehør til andre retter, eller som smørbrød
Aioli er majones med hvitløk. Hjemmelaget aioli lager du raskt med en stavmikser. Når du ser at emulsjonen starter så løfter du litt på stavmikseren, forsett og kjøre mikseren forsiktig opp og ned til aiolien er ferdig
Når man lager klassisk, italiensk focaccia, legger man deigen i en langpanne, stikker hull i deigen med fingrene og fordeler over god olivenolje og masse urter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.