Brødet kan også varieres med forskjellig krydder, rødløk, hvitløk, fetaost, oliven og annet. Du kan også variere brødene med tynne skiver av rødløk, oliven eller presset hvitløk
Etter heving smør olje på toppen av focacciaenmed en pensel, trykk mange små tomater nedi, gjerne flere enn jeg hadde, spre løken utover og dryss flaksalt og oregano/basilikum over, og sett formen i ovnen
Dette ble en god, saftig og knasende sprø type focaccia. Den passer godt til å spises alene, til suppe, eller for eksempel fylles med skinke, ost og agurk for å ha med i matpakken
Hell fra resten av vannet i et dørslag og bland pastaen med sausen og væsken, rør godt. Forvarm ovnen til 220 ºC og sett en stor kjele med vann til koking. Legg cherrytomatene i 2 ss olivenolje og krydre dem med salt og pepper. Mens du venter karamelliserer du løken i 2 ss olivenolje, krydre dem med salt og pepper, og stek dem på middels varme i ca
Sommerlige grillspyd med cherrytomater, spekeskinke og mozzarella. Til gjengjeld blir det utrolig luftig og mykt inni og sprøtt utenpå med smak av oliven, soltørkede tomater, fetaost, maldonsalt og krydderurter
Hell den varme laken i glasset som er fylt med paprika. 1 glass med lokk (ca 8 dl). 1 glass med lokk ca 8 dl. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) 1 glass med lokk
Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. Drypp spydene med dressing og der har du ditt parti fingermat klar til å plassere på bordet
Etter noen måneder med travel sommer starter jeg på an igjen med litt blogging. Legg så deigen til heving, dersom ønskelig kan man putte i oliven, soltørket tomat, fetaost eller andre gode ting i brødet før du hever det
Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. For ekstra smak kan du gjerne piffe opp laken med for eksempel lauberblad, frisk ingefær eller heil pepper
Brødet er ofte pyntet og smaksatt med krydder og grønnsaker som assosieres med pizza. Focaccia er populært både i og utenfor Italia, og blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre retter eller til smørbrød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.