Den er frisk og smelter i munnen akkurat slik en mousse skal. Hvitsjokolademousse til kakefyll. Det tar sin tid siden hvit sjokolade bør varmes veldig skånsomt
dl blåbærnoen friske bringebær. kjelen av platen og tilsett oppdelt hvit sjokolade. Sjokolademousse er det ikke ofte jeg gir meg i kast med, men nå hadde jeg lyst til å prøve
Husk at sjokolademousse må lages helst dagen før den skal serveres. Mousse1,5 dl fløte1 stor eggeplomme (eller 2 små)ca 20 g sukker300 g hvit sjokolade, finhakket2,25 dl stivpisket fløte1-2 plater gelatinSkogsbærsaus300 g skogsbær, gjerne frosne1 dl vann75 - 100 g sukker1 vaniljestangsaften av 1/2 sitronsjokolade og friske bær til pyntLegg først gelatinplater i kaldt vann i ca 5- 10 min Varm opp fløte, eggeplomme og sukker forsiktig til det tykner. 300 g hvit sjokolade
Som topping til moussen kan du bruke friske bær, fruktmos, saus av bær eller syltetøy. Hvitsjokolademousse er en utrolig god og smakfull mousse, som passer godt som avslutning etter ett herlig måltid
Hvitsjokolademousse. Fordel moussen oppå den hvite og sett til avkjøling. Sjokolademousse er jo så lett, så når jeg spiser det tenker jeg at det veier ingenting, derav ingen kalorier…jadda jeg vet at jeg lurer meg selv
«eggeskall» av mørk sjokolade, «eggehvite» av hvitsjokolademousse og «plomme» av pasjonsfruktgele. Den ultimate påskedessert med hvit sjokolademousee og pasjonsfruktgele i ett «egg» av mørk sjokolade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.