Skjær torskefilet i serveringsstykker, fjern skinnet og krydre med salt og pepper. Jeg serverte den med kokte nypoteter, men ris og pasta kan også brukes som tilbehør
Disse torskefiletene kjøpte jeg på Solsiden i Trondheim, og de gikk ned på høykant (hadde nesten ikke tid til å ta bilder- lukten av urter, sprøstekt bacon og fisk fristet)
Torskefiletmed deilig rekesaus. smør en ildfast form med litt smør og legg fileten i formen. Ovnsbakt torskefiletmed krepsehalesalsa, potetpuré og gulrotroser
- 1 dl ris + lettsaltet vann- 100 g skinn og benfri torskefilet- 1/2 liten paprika- 1/2 liten løk- 1 ss hvetemel- 1 vann + 1/4 fiskebuljongterning- 1,5 dl fløte- salt og pepper- 1 blad isbergsalat- litt mais- litt paprikaBle du fristet
TorskefiletBaconskiverRosenkål og spinat eller andre grønnsakker etter ønske. Nå er det på tide med en middag igjen, og sannelig ble det ikke fiskemiddag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.