Gjæret Surkål
Helhetlig Liv
Helhetlig Liv
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 stort hodekål - ca 1-2 kg (her brukte jeg nykål men prøv gjerne med kinakål, rødkål eller vanlig hodekål - alt går fint!)
  • 2 ss uraffintert havsalt
  • 3-4 av de ytterste bladene og legge de til side. Kålen raspes fint eller grovt, eller skjæres for hånd i tynne strimler. Jeg bruker å raspe den i
  • 1-1 1/2 ss havsalt
  • 5 dl vann
  • 5 dager men liker surkål best etter ca
  • 1 uke Ikke bli redd dersom surkålen begynner å lukte litt rart

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.