Glutenfri pizza med tynn, sprø bunn
Kjoekkenmagi
Kjoekkenmagi
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 dl rød Semper (white mix)
  • 1 1/2 dl vann
  • 1/4 dl olivenolje
  • 2 ts tørrgjær (jeg brukte pizzagjær)
  • 1 ts fiberhusk
  • 1/4 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 25-30 grader Tilsett olje, rør inn gjær og fiberhusk, la dette stå og svelle i 10 minutter Mens vann og gjærblandingen står blandes mel, sukker og salt i en bakebolle, jeg brukte kjøkkenmaskinen. Når vann og gjærblandingen har stått 10 minutter, er den litt geleaktig., blan dette sammen med melet i bakebollen. Elt deigen minimum fem minutter i kjøkkenmaskin, noe lenger om du elter for hånd. La den heve ca en time.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.