Ha linsene oggrønnsaks- og krydderblandingen i buljongen. // Fløyelsmyk linse- oggulrotsuppe - med en fyldig smak av kokosmelk, hvitløk, ingefær og deilige kryddere //
Jeg handler mine tyrkiske råvarer og friske grønnsaker hos Moss Frukt og Grønt i Varnaveien. Den inneholder kun linser, løk, paprika, bokstomat, tomatpurè, chili, hvitløk og vann
Kok opp vann og rør ut en grønnsaksbuljong. (Om suppen blir for tykk kan du spe på med mer melk, grønnsaksbuljong eller hive i litt matfløte eventuelt creme fraishe
Og det beste er nesten at suppen er så kjapp å lage. Rens gulrøtter og sopp. Selv om jeg definitivt ikke er noe suppe-menneske, falt denne riktig godt i smak
Fiskesuppe er utrulig godt, ikkje minst raskt og enkelt å lage. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Igår laget jeg en kjempegod kremet suppe med rotgrønnsakeroggrønnsakspølser. Skyll de og legg de en kasserolle sammen med vann som dekker litt over grønnsakene
Denne suppen faller i smak for både store og små, metter og varmer godt i vinterkulden. Perfekt for dager hvor du ikke har lyst eller tid til å stå på kjøkkenet men ønsker noe kjapt og enkelt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.