Ble du fristettil en bifftilhelgen. Her kommer minoppskrift på elg ytrefilet,glassert perleløk,asparges bønner,timain bakte mandelpotet og bernaisè saus
Server Biff Stroganoff sammen med riseller potetmos og grønnsaker. Smelt smør i en jerngryte eller annen tykkbunnet gryte og fres løken et par minutter
Itillegg kan jeg anbefale følgende oppi sausen ellermarinaden. Biff og brokkoli er jo en storselger. Spiser du ofte på kinarestaurant, har du sikkert ramlet over denne retten
eller annet biffkjøtt. Brun løken lett i en panne eller kjele. Finn frem ingrediensene. Brun kjøttet i nøttebrunt smør i en stekepanne, ikke brun for mye av gangen
Bruk en stor ildfast form og sett på lokk eller dekk den med stekefolie før steking. På restauranter er det hovedsakelig smakfulle retter av biff og lammekjøtt, som står på menyen
Kanskje noe å servere denne helgen. Pepperkornene til sausen kan knuses i morter eller med å legge de mellom et kjøkkenhåndklede og knuse med stekepannen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.