er at den er krydret med timian, som gir den en herlig aroma. Dette er en veldig enkel versjon av blomkål- og brokkolisuppe, inspirert av en oppskrift jeg fikk av en studievenninne en gang i tiden
Middagstips i dag er kremet squash og brokkolisuppe. Ha en hel brokkoli og en hel grønn squash (delt i biter) oppi vannet, sammen med en liten finhakket løk
Ha ricottaen i en stor bolle og rør den myk med en slikkepott. noen omdreininger med pepperkvernen. Ricotta betrakter vi som en ost, men den er egentlig ingen ost i det hele tatt
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Sopps har fått en versjon med lavere andel karbo, og mer protein – men jeg har ikke klart å finne den enda
Kjempe godt med pasta og fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kva med ei varm skål med fiskesuppe idag. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.