Vips så har du en halvveis hjemmelaget brun saus. Stek de til de har fått en fin stekeskorpe på hver side (et par minutter) og lag brun saus eventuelt tomatsaus som du etterpå kan legge de i
Tilsett eggeplommer og rør godt sammen. Bland godt. Stekes midt i ovnen på 165-170 grader i ca 35 min. DelE-postSkriv utPinterestFacebookTwitter 125 g margarin
Enkelt og godt – håper det smaker. Det er godt å vite at det settes pris på, for det er lett å glemme når årene går eller kommentarene uteblir, men så motbevises det med dette
Vi liker å kjøre grønsaker/tomater/tomatpuré med en stavmikser før vi tilsetter sausen med kjøttet. 3-4 vårløk. 6-8 poteter. 1 løk 2 gulrøtter 3-4 vårløk 400 g malt kjøttdeig (vi maler den selv av høyrygg av storfe). 6-8 poteter
Vi amatørar kan lære mykje av proffane når vi for eksempel går laus på heimelagd hollandaise-saus eller majones, som har det med å sprekke rett før målstreken
Salt - pepper. Litt mynte kan også være godt, men da bare aldri så lite, den smaken tar fort overhånd. Tomatsaus til pizza lager du med noen få ingredienser og den behøver ikke kokes, utrolig lettvint og så mye bedre enn den på glass
-). Hold dere fast, dere skal nå få oppskriften på hjemmelagetbearnaisesaus. Jeg har brukt en del pose bearnaise her hjemme også, den har jo ikke så enormt mye karber da, men ingenting kan slå en skikkelig hjemmelagetbearnaise på smak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.