HJORTEGRYTE MED KARRI OG APPELSIN
Torilds mat
Torilds mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 personer
  • 600 g fint hjortekjøtt i terninger 3x3 cm 2 store champignoner i biter
  • 1 nett sjalottløk, ca. 225 g, skrelte, delt i to på langs
  • 4 hvitløkfedd, skrelte, grovhakkede
  • 4 ss olje
  • 1/2 kjøttbuljong (vann + 2 terninger)
  • 2 ts currypaste eller 2 ts karripulver (OBS.: Kan være sterkt.)
  • 2 dl appelsinjuice
  • 3 ts maizenamel
  • 1 ss tomatpuré
  • 1 ss sukker
  • evt. pepper
  • (evt. 1 dl matfløte)
  •  
  • Tilbehør
  • 1 beger yoghurt eller tilsvarende mengde crème fraîche (gjerne light)
  • 1 ts tørket koriander
  • 1 ts tørket mynte
  • 1 appelsin
  • 3 (4) dl langkornet ris kokes etter anvisning på pakken

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.