Viss du vil lage ei lettare (og raskare) utgåve av kaka kan du bytte ut smørkremen med vaniljekrem. Første gongen eg fekk servert Islandskake så vart eg reint euforisk, så god var den
Den halve vaniljestangen skjæres på langs og frøene skrapes ut med en liten kniv. Frøene blandes sammen med litt sukker på bordet med kniven, sånn at frøene fordeler seg
Dryss så kjøttet med salt og pepper. Server gjerne sammen med fersk, hjemmelaget pasta. 220 g svisker. Kutt kjøttet i 2 cm tykke skiver og klem dem veldig forsiktig med en kjøttklubbe. Hell over 2 ss brandy og tenn på med en grill lighter. 220 g svisker
Det blir en del enkle middager sånn like oppunder jul, men selv om det er lettvint med pølser skal det smake godt, og litt sunne ingredienser kan vi alltids putte inn
Det er utrolig hva en saus kan gjøre med en rett. Særlig mat med nye og annerledes smaker. Når stjerneanisen er fjernet kjører du den med blender eller stavmikser til den får en fin struktur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.