Om du skal servere maten senere, så vent med å hakke mynte og tilsette den i olja. Denne sommeren bugner over av grilltips, grillmesterskap og grillreklamer så man har nesten mistet lysten på å grille før man har grillet noe i det heletatt
Samt et forkle medlogoen til Prosciutto di Parma. Det var bloggereog journalister fra Europa med på turen, noen fra Tyskland, England, Holland, Belgia og sikkert andre steder også, hadde rett og slett ikke tid å prate med alle
Gjerne med skinke og sopp – en pizza prosciutto e funghi. Italiensk pizza er varianten med tynn bunn, fyldig tomatsaus, mozzarella og en markert skorpe i kanten
Du kjenner garantert til spaghetti bolognese (kjøttsaus) og lasagne som kan sies å være noen av de mest populære pastarettene i Norge sammen med kanskje carbonara
Hummeren marinerte jeg medsalvieog rosépepper og grillet i ovnen. Jeg serverte den med en salat av mango, hjertesalat, cherrytomater og vårløk, med litt bringebærvinaigrette, olivenolje, maldonsalt og rosépepper
Hakk en liten bunt medsalviebladerog bland dem i vinaigretten. Ikke noe å være flau over hvis du har en kompis på besøk til matchen heller, en rustikk salat med svinekjøtt er vel innafor på maskulinskalaen også
Hell suppen i suppetallerkener og topp med parmesan, gresskar frø, honning og crispy salvie. Kos deg med den gode og lettlagde suppa, det vil garantert vanke godord fra alle som er heldige å få smake
Ha godt med olivenolje i en gryte, og hell alle grønnsakene i, vent med krydderurtene. De fleste har rester av kalkun etter den store nyttårsfeiringen og da er denne gryta perfekt til dagen derpå
Øs suppa oppi ildfaste skåler, tilsett brødet og topp det hele med ost. Suppa jeg har laget her har ingenting med Ungarn å gjøre, men er derimot en god, fransk suppe som er veldig enkel å lage
Grav ut kjøttet med en skje og ha opp i et dørslag, sik at det kan renne av seg i en halv time. Ha gnocchiene i et varmt, dypt fat, ha soppsausen over, pynt med et ferskt salvieblad eller to
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.