) Disse cupcakene er lette og luftige, og inni har de et rom med flytende karamell. Sikt dette inn i to omganger vekselvis med melken, mens du har mikseren på lav hastighet
saus og har på frosting/smørkrem. Avkjøl cupcakesene helt før du fyller dem medkaramell. Jeg pleier å lage karamellsausen dagen i forveien, og frostingen mens cupcakesene avkjøles)
Karameller laget med kokosmelk får en deilig rund karamellsmak. Sett en liten tallerken i fryseren før du begynner, den skal brukes for å finne ut når karamellene er ferdig kokt
Bland det tørre inn i smørkremen vekselsvis med fløtemelken til en jevn deig. Her har du vakre cupcakesmed nydelig smak av vanilje, jordbær og hvit sjokoladekrem
I dag bakte jeg vaniljecupcakesmed blåbærfrosting toppet med friske blåbær. Frostingen slumpet jeg litt med, men det jeg gjorde var å ta en mengde smør, tilsette melis og litt melk til konsistensen og smaken var bra
cupcakes. Tilsett melblandingen sammen med fløten og vaniljeessensen (vist du bruker essens). Når de blir kalde kan du sprøyte dem opp med en god ostekrem
karameller, sjokolade etc. Frøene fra en vaniljestang skraper du enkelt ut ved å først myke den opp litt med hendene, åpne den langs kanten, og skrape ut frøene
Jeg fant en oppskrift på Carrie Bradshaw-cupcakes på , som vistnok skal være basert på den berømte cupcaken fra Magnolia Bakery som Carrie spiste i serien
Tilsett vaniljesukkeret etterfulgt av siktet hvetemel og bakepulver, vekselvis med melken. Pisk smøret og sukkeret med en håndvisp til det blir en luftig smørkrem
Jeg pyntet mine cupcakesmedkaramellpopkorn på toppen. Jeg var jo så heldig å få en halvflaske med Gilde juleaquavit her om dagen, og tenkte det kunne være godt i kake
Sikt mel, bakepulver og salt og bland inn vekselsvis med melken og smørkremen. Jeg har gjort noen få justeringer, og for at de ikke skulle bli for søte medvaniljesmak på kremen også brukte jeg min mammas gode sjokoladekrem på toppen
CUPCAKESmed sjokoladesmak. * Revet appelsinskall + bytt ut litt av melken med appelsinjuice. 3 ss kakao (kan sløyfes, har da i et par ts vaniljesukker)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.