Med småkoking under lokk over lengre tid, får du virkelig frem de kraftige nordafrikanske smakene. Mens maten koker, kan du holde på med noe annet – støvsuge, lese en god bok eller slappe av på sofaen
saften fra en halv lime. Jeg lagde denne retten for første gang ved en tilfeldighet da jeg bare hadde en lett blanding grønnsaker i kjøleskapet jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre med, og resultatet ble så godt at jeg har laget den mange ganger siden
saften fra en halv lime. Jeg lagde denne retten for første gang ved en tilfeldighet da jeg bare hadde en lett blanding grønnsaker i kjøleskapet jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre med, og resultatet ble så godt at jeg har laget den mange ganger siden
Har du fryseren full av rester du ikke helt vet hva du skal gjøre med. -) Her om dagen bestemte jeg meg for at jeg ville hjelpe mamma med å rydde litt i frys og kjøleskap, noe som resulterte i en real tapasmiddag
Spicy kikertgryte. Skrell ingefæren og riv den med et fint rivjern. Om du bruker hermetiske kikerter, hell dem over i et dørslag og skyll dem godt med kaldt vann
I dag har jeg og Stine laget en spicy gryte med masse godt oppi. Den er lagd på 1-2-3, og er proppfull av sunne ingredienser i tillegg til at den har mange gode smaker
Jeg anbefaler alle andre som også er på curry-kjøret og pøse på med mer krydder. Denne oppskriften fant jeg i et hefte fra NOAH og gjorde min egen liten vri
Ordet «lapskaus» kommer fra engelsk 'lobscouse'. Lapskaus er enkelt og lage, man tar litt kjøtt og grønnsaker, kutter de opp i biter og koker det sammen i en kjele med litt kjøttfond eller buljong
Brun løk i en stor kjele med smør. Kanskje du skal ha linse- og kikertgryte en dag til middag. 8 dl hakkede tomater med basilikum og oregano. 8 dl hakkede tomater med basilikum og oregano
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.