Men denne uken laget jeg lavkarbo brød, etter en oppskrift jeg har funnet på nettet. Noe av det som jeg synes kan være en utfordring i denne type kosthold er mangelen på brød
Rundstykkene er myke og kjempegode. Dagens gode oppskrift er på lavkarbo rundstykker. Stek i 22-23 min i forvarmet ovn på 190 grader Rundstykkene er myke og kjempegode
Lavkarboknekkebrød. Jeg synest knekkebrødene er best når de er tynne. Fiber gjør jo mye bra for magene våres også, det er en del som kan plages litt med løs mage på lavkarbo
Vanligvis så synes jeg knekkebrød er kjipt. Men som glutenfri så har jeg gått nye veier for å prøve å lage et knekkebrød jeg synes gir meg nogenlunde samme tilfredstillelse som brød
Egentlig er de slike “Lavkarbo-knekkebrød”, men det gjør jo ikke noe…Jeg syntes de er lettere og sprøere enn de tradisjonelle hjemmebakte knekkebrødene, i tillegg til at de ikke trenger så mye tørketid
Andre pannekakeoppskrifter jeg har prøvd tidligere har enten blitt tykke og tørre eller smakt mer som en omelett, men disse pannekakene ble helt perfekt
Farsdagen i dag ble feiret med denne kaken. Og den falt i smak hos både store og små. Jeg planlegger å bake den i jula, så greit å få testet den ut et par ganger i forveien
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.