Legg de over i en stor bolle, strø jevnt med salt over kålbitene og bland godt. Som en ekte matnerd kjøpte jeg koreansk chiliflak fra NY, men prøv gjerne deg fram med chilipulver eller med fersk chili
Vent med å pensle på bbq-saus, for den inneholder sukker og kan fort bli brent. Skjær paprika i litt store biter, skjær squash i skiver, skjær søtpotet i skiver, ganske tynne og
Alle gjestene kastet seg over maten, til ogmed hos oldeforeldrene datt bulgogiog kimchi ned. Restene blir med bursdagsbarnet og blir middag på hybelen i morgen
Hver gang mannen er i Korea, må han alltid kjøpe med noen koreanske produkter hjem og der iblant koreansk bbq marinad(galbi mariade), men etter mye googlingog eksperimentering har jeg kommet frem til en oppskrift jeg liker
Skrapet biffkjøtt blir saltet og tilsatt litt worchestershiresaus og servert med løk, kapers, rødbeter og en eggeplomme og en raus mengde kvernet sort pepper, nam nam
Hjemmelaget hot bbq saus, grillede paprika og marinerte kyllingbiter som er møre og svært smakfulle. Jeg har laget to ulike tortillas- en med fullkorn hvetemel og en med spelt mel
Server BiffStroganoff sammen med ris eller potetmos og grønnsaker. Del sjampinjong i biter eller skiver og stek sammen med løk inntil løken blir gylden og blank og soppen får en gyllen farge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.