Server gjerne suppen med deilig lavkabo foccacia, oppskrift finner du HER. Denne gulrotsuppen har en deilig smak av blant annet ingefær og chili ( - ja, jeg elsker spicy supper, spesielt nå som det er så kaldt
Tilsetter så kyllingkraft, kokosmelk, karri, salt og pepper. Topp det hele med litt kokosmelk, noen dråper sterk saus (jeg brukte tabasco) pynt med korianderblad og server
Hell på fløten og smak til medkarri, salt og pepper. salt og pepper. Start med å kutte grønnsakene. Skjær purren i skiver, squash i halvmåneskiver og paprika i terninger
Hell i kokosmelk, vann, grønnsaksbuljong, galanga, limeblad, limesaft, sitrongress og fiskesaus. Godt og spise en Thaisuppe til lunch som vekker alle smaksløkene i munnen
Når gulrøttene har kokt, og du har vært oppi med stavmikser, ingefær ogkokosmelk(ikke avbildet) rører du inn honning og det du ønsker av litt pepper el chili
Mos med stavmixer og smak suppen godt til. Deilig suppe med knasende sprø baconterninger. Øs opp suppen i suppeskåler, legg noen stekte baconterninger i og dryss litt grønt på
Det morsomste for tiden er min matglade treåring som kaller meg for kokk, i barnehagen sier hun mamma heter kokk…jeg må le litt og tenker at det kan jeg absolutt leve med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.