Tilsett kyllingbitene, kraft, soyasaus, kokosmelk, erter, red curry paste og ingefær. Skjær kyllingfileene i strimler og brun den i oljen og ta dem til side
Når jeg skal lage indisk mat, er det som oftest curryretter jeg ender opp med å lage. Selv om jeg ikke har vært i india, har jeg smakt mye spennende indisk mat på Fiji
#redcurrykylling #kylling. Her har jeg brukt kylling, og det var knallgodt. I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter
Slik gjør du I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Skjær kyllingen i passe store terninger, ha over krydder og surr kjøttet i litt olje. 3 - 4 kyllingbryst. 1 ss Curry Powder (eller evt Currypaste etter smak). 3 - 4 kyllingbryst. 1 ss Curry Powder (eller evt Currypaste etter smak)
Del så kyllingen opp i små firkanter, og legg til side. Ta frem en stekepanne og ha oppi litt olje sammen med curry-pastaen og la det frese på høy varme i 20-30 sekunder, ha så oppi kokosmelken og la det koke opp. Deretter har du oppi grønnsakene og kyllingen og la det koke til kyllingen er klar (5-6 minutter)
La det koke til kyllingen er. *Tilsett curry pasta og la det surre i oljen i et par minutter. Ønsker du den ikke så sterk er det bare å redusere mengden curry pasta til ca 1 ss. 1 ½ ss Red Curry Paste1 boks kokosmelk. 3 kyllingfilet i store biter. *Tilsett kylling og la det småkoke i 4 minutter. 1 ½ ss Red Curry Paste. 3 kyllingfilet i store biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.