100 g
kikerter 1/2 blomkål 1 liten brokkoli 1 paprika 2 gulrøtter 2 reddiker 2 ts paprikapulver, 2 ts spisskummen, 1/2 ts chili, 1/2 ts kanel, salt og pepper en neve cashew- og valnøtter (eller andre typer)
Jeg hadde en blanding av chilipulver, oregano, kvernet pepper, og et lite dryss med flaksalt. Kikerter er svært rike på mange næringsstoffer, deriblant folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan, som er essensielle næringsstoffer
Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på. Her kommer enda en sunn snacks-oppskrift (som om ikke eplechips og grønnkålchips var nok)
Jeg liker å starte uka med en sunn og god middag. Smak til med sausene. Skjær kyllingen i passe store biter og krydre dem litt før du steiker dem i panna på høy varme
Fargerik, sunn og velduftende gryterett medkikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse
Rist mandler ognøtter i en tørr, varm panne. La smør og honning smelte sammen i stekepannen. Ha i mandler ognøtter, og la det putre i 1-2 minutter til de er glaserte. 3/4 dl hasselnøtter. 1/2 dl valnøtter. 3/4 dl cashewnøtter
Sitrongress er stjernen her og det er den som får hele kyllingwoken til dufte helt fantastisk. Det er godt å se at det finnes hele kyllinglår i butikken og dessuten, smaker woket kyllingbiter med gylden og sprøstekt skinn mye bedre
Til denne retten trenger du svært få ingredienser, og minimalt med kunnskap. Da kan jeg anbefale ovnsbakte kikerter i et tonn med chilisaus, nærmere bestemt sriracha
Nå har det vært to travle dager med en del møter, deriblant X-life og Cappelen Damm – men, det er heldigvis veldig hyggelige, givende møter som etterlater en del motivasjon, så det er bare å jobbe videre med innspill og idéer
Smak til med salt og pepper og server med soyasaus ogcashewnøtter på toppen. Du får sprø, fargerike grønnsaker og kan variere med de ingrediensene du har og hva du liker
Som på enhver god bar så stod det selvsagt snacks fremme, masse peanøttermed skall og det var jammen meg ikke snakk om å kaste skallet i søpla- der røyk skall, smitt og smule på gulvet
Ta dem ut og rør litt rundt i kikertene. En som spiste det sammen med meg beskrev dem som myke chilinøtter, jeg synes det minnet om poteter i konsistensen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.