Legg potetene i en form, pensle med olivenolje og strø salt over. Hadde en venninne og kjæresten på besøk i går kveld, da var dette og sjokoladefondant menyen
Lammecarre. Hell av vannet og ha oppi en klatt smør og kjør til puré med en stavmikser. De skal være rimelig gjennomstekte, så det er litt avhengigav hvor tykke skiver du ender opp med
Snitt et kryss på toppen av potetene, og stikk noen hull med en gaffel litt her og der. Stek biffkjøtt i smør og olje i stekepanne, tilsett resten av ingrediensene til biffsnadder,
Når potetene er fylt med godsaker og plugget igjen med deler av potetkjernen i begge ender, kan den pakkes inn i tre baconskiver som krydres med nykvernet pepper
La fisken ligge rolig i stekepannen til de begynner å bli hvit et stykke opp på siden av fiskestykket, da snur du fiskestykkene forsiktig, og steker de ferdig / pent brunt på den andre siden
Riv hvitost eller bruk ferdig revet ost, min favoritt er Mozzarella. Du trenger kun en komfyr, det blir lite oppvask -og du blir god og mett med få ingredienser ♫
Gni potene inn med olje, salt, pepper og rosmarin. Kjenn etter med kniv at de er myke. Bakt potet er snaddermat, og passer meget godt til biff og grillmat
Ha potetmassen over i bollen og grovmos den sammen med resten av fyllet. Forskjellen på smaken av en vanlig kokt potet og en bakt potet er uendelig, den bakte poteten er liksom så mye mer staslig
Når det ryker lett av oljen er den svært varm, og klar for bruning av kjøtt. Ta ut kjøttet av kjøleskapet en liten time før det skal steke det, så det blir romtemperert
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.