Mitt helstekte lammelår ble utrolig mørt og smakfullt helgen som var. Restskatten tynger, statsbudsjettet irriterer, bladene faller, regnet sildrer og temperaturen detter
Lammelår høres påsken til. Lam og kyllingretter. Tips en venn Lammelår. Jeg blandet viltkrydder, rosmarin, salt, pepper, hvitløkskrydder og koriander sammen med litt olje
Ambisjonene mine strakk seg til lammelår og rotgrønnsaker. Denne fordums metode for steking av store mengder kjøtt til festlig lag har røtter helt tilbake til bronsealderen, og var i flittig bruk frem til vikingtid da interessen dabba litt av
Lørdagskveld og lammelår. Men det blir nok allikevel lammegryte i morgen. Jeg har oppskriften jeg brukte på lammelår med tilbehør, som overskriften sier, men jeg kan ikke oppskriften på godt selskap
Gå på youtube og se en eller flere instruksjonsvideoer, så følger du bare beinet med den lille kniven – jeg benet ut to lammelår til vår middag – og på det andre gikk det virkelig lett som en lek, jeg lover
Det møreste kjøttet jeg noen gang har spist er fra langtidsstektlammelår. Ved hjelp av forklarende bilder skal alle kunne få til å lage det med godt resultat
Enten liker du lam, eller så liker du det ikke. Men for de som digger lam, er det et utall av oppskrifter, men det aller lekreste, og enkleste (foruten fårikål), er å steke det i ovnen
Salt lammelår er godt til pålegg, men kan også nytes med fløtestuet poteter, løksaus og grønnsaker. Nå begynner jula å nærme seg, og da må vi lage noe godt til koldtbordet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.