Da klikker du deg inn her og vips så kan du lage kaka denne helgen. For alle oss som elsker Oslo er dette gode nyheter fordi du får med deg absolutt alt om hva som skjer på kulturfronten, Oslo-nyheter, anmeldelser, ALT som er viktig og få med seg
Du kan også lage disse kvelden før og sette i kjøleskap, men de blir best om de lages samme dagen. Lefseruller passer veldig godt på tapasbordet, koldtbord og som fingermat
Så jeg må nok bake til neste møte også. To av kollegaene på den nye jobben min hadde oppdaget at jeg likte å bake, og lunsjen var full av bakehint i dagene før det kommende avdelingsmøtet
Disse rullene er fylt med smakfull rakfisk, pisket rømme, egg og vårløk. Spre rakfiskblandingen utover myke lefser, rull sammen og skjær i ønsket biter
Er det mye saft på bærene, så hell av det meste av saften. Du kan bruke ferdigkjøpt vaniljekrem, men den beste vaniljekremen lager du selv og oppskriften på en god vaniljekrem finner du her
Visp egg og sukker til eggedosis. Visp fløte og sukker til krem, bland i mangopuré. Når kaken er gjennomstekt, fjern bakepapiret og rull den i et rent kjøkkenhåndkle slik at den ikke blir sprø
Rullekake er enkelt å lage og lett og variere. Pisk sammen sukker og egg til en luftig eggedosis. Sikt i mel og vaniljesukker og bland det forsiktig inn
Veldig enkelt å lage, og kan varieres til det uendelige. Min kollega Trond snakket så varmt om barndommens nostalgi rundt rullekake med bringebær, så da ble jeg inspirert til å bake dette
Og gjerne så tungt at svetten siler, du puster tungt og du må jobbe for å fullføre. Og det mener jeg. Du tenker at det kanskje ikke betyr så mye om du tar heisen eller trappa, om du går deg en tur på kvelden, om du parkerer bilen et stykke fra inngangen eller om du reiser deg opp fra stolen noen ekstra ganger i løpet av dagen
Dette ble så stående og putre i ca. I oppskriften blir altså mangoen byttet ut med blåbær. Har du plukket blåbær i år, eller har du mye blåbær i fryseren og lurer på hva du skal bruke denne til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.