Lomper
Chefsmat -
Chefsmat -
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 02 i Gjærbakst
  • 1 kg poteter 1 ts salt ca. 200 gr hvetemel Fremgangsmåte Kok potetene med eller uten skall og mos dem etterpå mens de er varme. Er de kokt med skallet på må de skrelles før de moses. Saltet kan da tas med når de moses. Elt potetmassen med melet, litt av gangen. Jo mindre mel det er i lompene jo bedre blir de på smak. Deigen trilles til en pølse som deles i like store biter. Hver bit kjevles ut til en rund leiv som skal være ca. ¼ cm tykk. Stekes i tørr stekepanne.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.