1500 ulike
viner. Er dere en gruppe kan dere bestille vinsmaking på forhånd for å bli introdusert til ny kunnskap og nye smaker. Et must i Lyon, synes jeg da…(Jeg var på vei til Côte de Rhône, som jeg skriver om siden). De er selv en stor produsent, med marker i Saint Joseph, Condrieu, Beaujolais med, og har holdt på siden 1919. Vi smakte en gamaybasert rød beaujolais, en Saint Joseph og en viognier. Det var alle relativt lette, unge viner, med unntak av Saint Joseph, som jeg foretrakk. Til vinsmakingen ble vi servert litt charcuterie og hvitt brød med ost. Jeg ble vilt begeistret for ostene og salamien! Herrejesus. Selvfølgelig kjøpte jeg med meg hjem, og her er altså mine to beste oste- og pølsetips:
Men jubelen sto i taket kvar gong eg kom heim og fekk plukkfisk til middag. Det er fiskeavdelinga sin versjon av lapskaus, restane av fisk og grønsaker kokt til godt over grensa av det akseptable, som kjapt kan diskast om til eit lite kvardagsleg festmåltid
LYNTURTILLYON. «Denne har jeg servert i hele sommer», sa hun til meg, en dag vi lagde lunsj sammen. Denne sprudlende damen har studert i Lyon, og da blir matkyndighet en automatisk bieffekt, skulle jeg tro
Stek til løken er myk og blank , og ha i sopp og resten av smøret. La suppen avkjøles i noen minutter , og hell suppen over i en blender, og kjør den i høy hastighet til blandingen er jevn
Lyons & Co. Lyons & Co. Lyons & Co tea shops and cafes in London. Lyons waitress was called a “Gladys”. Lyons was very careful to maintain the Nippy image as wholesome and proper — strict cleanliness standards applied for Nippy uniforms, and before World War II J
Vinen derimot har de siste ti årene igjen fått tilbake den kvaliteten den hadde før det store markedsføringsjippo og er igjen verdt å drikke en sen kveld sammen med venner og valnøtter
At ulike produsenter henter druer fra ulike distrikter og at dette gir navn til vinene. Og er man i nærheten når han snakker om disse nesten magiske flaskene med det gyldne innhold fra området mellom Dijon i nord og Lyon i sør, da bør man høre etter
Vil man følge elva Rhône fra nord til sør, bør man starte i Lyon. I løpet av en biltur på knappe tre timer, endrer klimaet og landskapet i dalen seg fra det milde til det ville og dramatiske i nord
Blending was still carried out by the Ceylon agents in Colombo. Unable to pack their own tea, Typhoo made arrangements to have an emergency blend packed at the factories of Messrs Brooke Bond Ltd and Lyons Ltd
Som følgere av bloggen min vet, så har jeg et lidenskapelig forhold til Middelhavskosten. Markedet i Lyon byr på deilige solmodne tomater i alle farger
Vi var så slitne i går og etter en burger i senga og et bad i badekaret la vi oss allerede klokken ti, og dermed føler vi oss klar og uthvilte til å kjøre nå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.