1/2 ts
havsalt (jeg sverger til Helios fint havsalt)
160 grader
til de er gylne og fine, det tar kanskje 20 min Ta dem ut av ovnen, og ringle litegrann olivenolje over. Det skal ikke være mye, bare nok til at mandlene blir klebrige nok til å holde fast krydder og salt. Rør i mandlene med en skje, slik at oljen blir jevnt fordelt. Dryss deretter på havsalt og chilikrydder etter smak, rør mer med skjeen. Avkjøles helst i noen minutter før du går løs på dem, av erfaring kan jeg si at det er fort gjort å brenne seg på disse om du ikke har tålmodighet til å vente litt.
Bruk en gryte med stor grunnflate, det er fint å ha litt plass å karamellisere mandlene på. Brente mandler skikkelig julesnadder og kan også bli fine julegaver
Bland olje, salt og mandler i en bolle så alle mandlene dekkes med olje og salt. For noen få dager siden la jeg ut oppskrift på brente mandler, som enkelt kan lages i mikrobølgeovn
Jeg ELSKER brente mandler, men med så masse sukker er det jo ikke akkurat noe helsekost. Nå nærmer det seg jul og jeg har begynt å eksperimentere med julesnop
I Norge forbinder vi som regel Brente mandlermed Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Grønnsakssalsa med ny vri. Sprø honningristede mandler en enkel måte å piffe opp en kjip og intetsigende salat, dessert eller andre retter som higer etter noe sprøtt
I Norge forbinder vi som regel Brente mandlermed Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Jeg lagde brente mandler på søndag, og gav bort et glass med julegodtet i. Første gang jeg laget disse søte julenøttene fylte jeg en kjele med nesten en halv kilo nøtter
Sukkerfri brente mandler og kjerner med kanelsmak er utrolig godt. Smaker en deilig kombinasjon av søtlig kanel med litt mild sitron- knallgodt for smaksløkene
Jeg har forstått at i Japan kan du få denne suppen i alle slags varianter, jeg laget en versjon med kylling, eggnudler, vårløk og koriander, prøv du også
Bland pannekakerøren med egg, melk og mel og sett den kjølig. Bland sammen med finkuttet hvitløk, ingefær, mynte og bland alt sammen med pannekakerøren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.