I går startet jeg med denne deilgie fiskesuppa som jeg tror både store og små ville likt. Det skal bli deilig å spise litt lett mat fremover medmasse ferske råvarer i supper laget med hjertet
Herlig kremettagliatellemed chili, hvitløk ogscampi. Smak til med salt og pepper. Kjært barn har mange navn, kjempereker, tigerreker, kongereker - blir også blir kalt scampi
Når kyllingfileten er ferdig stekt, har jeg også dette over i kasserollen medgrønnsaker. Jeg kom hjem fra jobb etter litt farting frem og tilbake med noen æren og ting jeg måtte får unna
deilig pastarett medtagliatelle, kylling, asparges og tomat. Tagliatellen kokes som anvist på pakken. Dette surret jeg sammen i en kjele med litt smør og tilsatt så de soltørkede tomatene slik at de kunne "trekke" og bli myke i de andre grønnsakene
Lag fyllmassen av en blanding bestående av sammenrørte knuste/hakkede mandler, honning og smørost. Søtpoteten ble skrelt og skjært i biter, krydret med salt, pepper og hvitløk og blandet godt inn med litt rapsolje
Kalvekarbonader med parmesan, fullkornspasta oggrønnsaker. Som tilbehør stekte jeg opp litt ulike grønnsaker - gulrot, løk, paprika, sukkererterDette ble deretter blandet sammen med kokt fullkornspasta
Jeg ville likevel ha i litt ekstra løk som jeg kuttet opp og freste i en panne med litt smør. Den kom godt med som "base" da jeg skulle lage en pastamiddag her hjemme i går
Server blomkålsuppe i suppeskåler medscampi, chili og sjalottløk på toppen. Den er mild og god i smaken og passer derfor sammen med mange andre ingredienser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.