Derfor er det gul risotto, bedre kjent som Gulrotrisotto, som er tingenGulrotrisottoCa 1 liter med grønnsakskraft eller buljong4 gulrøtter, helst nye, i biter13/4 dl med hvitvin, eller grønnsakskraft50 g smør1 liten løk, hakket350 g risottoris50 g revet emmentaler eller sveitserost2 ss fløteSalt og pepperKok opp kraften i en kjele
Mine gamle favorittknekkebrød kan du lese om her. Disse er litt mer arbeidskrevende enn mine gamle favoritter, men så fulle av spennende smak at de er verdt det ekstra arbeidet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.