Det er alltid greit å ha et utgangspunkt når man baker, ogmed denne lavkarbovennlige oppskriften kan man eksperimentere med ulike ingredienser og smaker
Nå er jeg ferdig med alle eksamener og hatt sommeravslutninger, så nå kan jeg ta sommerferie. Jeg vil dele en oppskrift med dere på en veldig god lavkarbo pai som passer fint til lunsj eller i matpakken
Men etter en tur i skogen hadde jeg et par lommer med blåbær og noe godt måtte lages. Kokosmel er helt ypperilg til lavkarbo baking men her må man være nøye med mengden - den oppfører seg svært annerledes enn andre typer mel
Om man i tillegg smøre med olje er det bare å snu jernet og kaken faller ut. Deigen er laget med. Potetkakene smakte like gode som da jeg var liten og stod rundt steiketakken til Marta ,en helt fantastisk reservebestemor jeg hadde da jeg voks opp
Eksempler på dette kan være kokt gresskar eller søtpotet, squash og gulrot, bønner, banan, eple, nøttesmør, linfrø, chiafrø eller psyllium husk, olje, gresk yoghurt, kesam, ricotta, kremost, cottage cheese og lignende
de skal være sprø utenpå ogmyke inni, og skal ha en lett gyllen farge. Jeg er litt sent ute med å dele julekakeoppskrifter i år, håper dere får nytte av oppskriftene likevel, det er jo fortsatt noen dager til julaften
Gode myke karameller med havsalt. (en blanding mellom Stevia og Tagatesse. Rør med jevne mellomrom. Når røra er blitt tykk og fått gylden karamellfarge
* Ha kremfløten, sukrin og vaniljepulver i en bolle. Den er saftig, luftig og rik på smak. Denne sjokoladekaken blir vel så nærme en "normal" sjokoladekake som overhodet mulig
Konfekt hører med til jul. Disse godsakene holder seg godt i kjøleskapet, og kan gjerne fryses. Hvorfor ikke lage en sukkerfri lavkarbo variant av Bounty - sjokolade
D Topp med kanel ,sukrin og en klatt smør. med. Vent til det hele har smeltet og blitt skikkelig flytende før du tilsetter helmelken og mandelmelet og jbk
La det stå og bli litt stivt før du heller det i ostekremen sammen med skallet. o) Og må innrømme at sammen med den franske sjokolade kaken, som er mer en konfekt kake, så ble det enda bedre, men det er kanskje ikke bra å skrive om lavkarbo kake
Server sjokoladekakenmed en klatt piskbar krem, kesam eller bringebæraus. Du kan tilsette sitronskall, appelsinskall, kaffe, hakkede nøtter eller tørket frukt for å variere pimpe den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.