Hakk opp Sjokolademed karamell. Bland sammen mel, kakao, natron, bakepulver, salt og vaniljesukker og ha det i eggedosisen sammen med kefir, vann og olje
Jeg liker mandler på toppen en dæsj medcognac i vaniljekremen. Sukkerbrød med kakao. Denne kaken bakte ofte min mor da jeg var liten, og jeg synes den var veldig god som barn, selv om den var en litt mer “voksen kake”
Smelt sjokoladen over vannbad og ha i, eller grovhakk den og ha den rett i. Luftig sjokoladepai. Skill eggene og pisk plommene inn i malken sammen med halvparten av sukkeret
I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Ha sjokoladen i en varmebestandig bolle som du plasserer over en kjele med kokende vann ( Ikke la bunnen komme nær vannet) La den stå til sjokoladen har smeltet og er glatt
Finhakk sjokoladenog smelt den i vannbad sammen med smøret. En kake som er så smakfull og kraftig at det holder med et lite stykke, gjerne i godt selskap av en kopp dampende kaffe
Dessertkake med mørk sjokolade. Begynn med å tilsette halvparten av kokosvannet og bland til du får en fast masse - tilsett mer vann ved behov, men pass på at massen ikke blir for våt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.