Bland en god slump hvetemel med salt og pepper, og ha dette i en skål.
Ha rikelig med brødsmuler og evt litt revet parmesan (ca 3 ss) i en annen skål.
Bland eggene og ha de i en tredje skål.
Klipp eller skjær kyllingen i passe nuggets-biter.
Vend kyllingbitene i melblandingen.
Dypp de i eggene.
Vend de i brød (/ parmesan) blandingen
Ha rikelig med solsikkeolje i en kjele. Når oljen har blitt varm (sjekker du ved å duppe tuppen av en tannpirker i treverk i oljen. Om det "bruser" da lett, er oljen klar), steker du noen av kyllingbitene av gangen.
Stek de til er gyldne. Ta de opp og legg de over på et kjøkkenpapir. Strø litt salt over de. Stek neste porsjon...
4 porsjoner. 4 kyllingfileter. 1 egg. 2 ts salt. 2 ts pepper. 50 g mandelmel. Olje til steking (feks kokosolje). Skjær hver av kyllingfiletene i passe store biter
Jeg skal være den første til å innrømme at jeg tidligere ikke har vært særlig begeistret for kylling nuggets, men det var før jeg begynte å lage de selv
Disse nuggetsene kan lages med enten kyllingkjøttdeig eller svinekjøttdeig. Nuggets - ca 20 stk. Jeg synes de er veldig gode sammen med en grønn salat, tomat og chilidip
400 g kyllingkjøttdeig. 1/2 ts salt. 1/4 ts pepper. 2 dl hvetemel. 1- 2 egg. 2 dl griljermel. 5 dl solsikkeolje. Bland godt sammen kjøttdeig med salt og pepper
Har akkompagnert all tv-seinga med uhorvelige mengder pepsi max og kyllingnuggets til lunch. Vi spiste nuggets med ovnstekte poteter og tomatsalat med fetaost og rødløk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.