Lik min facebook side og følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
Når dette koker har du i tunfisk (med vann eller olje), oppkutta løk, purre og chili (uten frø). 3-4 dl Kimchimed saus (kan kjøpes på asiatiske matbutikker). Kok kimchimed ca 4 dl vann. La dette koke i 15-20 minutter. 3-4 dl Kimchimed saus (kan kjøpes på asiatiske matbutikker)
Bytt ut sukkeret med honning, kokossukker eller lønnesirup, og bruk mindre, så er mye gjort. Når vi snakker BBQ-marinade synes jeg det koreanske kjøkken slår det amerikanske lett
Noen kjennere vil sikkert si at jeg banner i kjerka her, men jeg ditcher lett kimchien til fordel for en koreansk agurksalat slik som i denne oppskriften
Følg Just another food story på facebook og på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere gjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
så da tok jeg utgangspunkt i ingrediensen oppskrift fra Godt. Av ulike årsaker så har jeg havnet på det Koreanske kjøkken for tiden, og nå har jeg altså prøvd meg på Kimchi,
Kimchi kan lages på mange måter og googler du finner du et hav av oppskrifter, alt fra den gjærede varianten laget på mange forskjellige måter, til en frisk salat-lignende sak med marinade, laget på en-to-tre
Grønnsaker - for eksempel løk, hodekål, gulerot, potet. Legg den i en kjele med pepperpaste, pepperflakes, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje og honning
Noen av oppskriftene vil jeg linke til etter hvert, merker at tiden tar meg igjen. Man har gjerne kimchi til som jeg trodde jeg hadde en liten boks av stående på kjølerommet, men der hadde jeg feil
Hver gang mannen er i Korea, må han alltid kjøpe med noen koreanske produkter hjem og der iblant koreansk bbq marinad(galbi mariade), men etter mye googling og eksperimentering har jeg kommet frem til en oppskrift jeg liker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.