Når beinmargen fra kalve skanken har smeltet sammen med resten av gryta og knokkelens hull blir synlig, det er da det oppstår en deilig rund og fyldig smak du sjelden har kjent maken til. Dette er mektig godt, så sørg for å være sulten!
Lag i mellomtiden gremolataen ved å blande persillen, hvitløken og sitronskallet i en liten bolle. OssoBuco er en typisk italiensk rett med kjøttstykker fra leggen på kalven
Den lunchen minns jag som fylld av känslor. Vad tiden har gått fort. Det gifta livet kunde heller inte börja roligare än det gjorde, några nära vänner åkte med oss till Las Vegas och under helgen som vi hade tillsammans hann vi med bröllop, casinospel, helikoptertur över Grand Canyon och mycket god mat, sol och bad och shopping
Du kan lett bruke enten tørrgjær eller fersk gjær (den blå) – så bare bruk det du har. 50 g fersk gjær (blå) 3 dl melk, lunken 4 dl vann, lunken 2-3 ss smør, romtemperert 300 g byggmel 200 g havremel 500 g sammalt hvetemel En klype salt, maldonsalt/havsalt. Mikses i en kjøkkenmaskin (evt for hånd) i ca 5-10 minutter før du setter den på heving i 30 minutter. Heves på nytt under plast eller handkle i nye 30-50 minutter før du pensler de med vann eller melk og setter midt i ovnen på 225 grader (over/under). Stekes i ca 10-12 minutter. 2-3 ss smør. ca 5-10 minutter før du setter den på heving i. 30-50 minutter før du pensler de med vann eller melk og setter midt i ovnen på
Den idiotsikre pannekakeoppskriften var plutselig ubrukelig for meg og jeg har vel aldri hatt så mye pannekake-cravingssom da jeg fant ut at jeg ikke tålte gluten
Det bugner av gode råvarer og salat, frukt, bær og spekemat er alltid en vinner. Topper du dette med grovt brød istedet for loff, er det sunt i tillegg
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Her er det mange som feiler. Først og fremst kjøpte jeg den billigste steken jeg kunne finne. Jeg satte derfor igang med å skape det perfekte måltid med rensdyrstek
Som jeg allerede har pukket på når det gjelder ungarsk mat- kan gjerne tillages dagen i forkant. -jeg har lyst på en soppsuppe på ungarsk vil ta lenger tid enn å si det på norsk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.