En høy og luftig ostesufflé imponerer gjestene - og er verdt å vente på. Husk det er gjestene som skal vente på suffléen og ikke omvendt, den må serveres med en gang,
Smelt smør og rør inn karri, kajennepepper og mel. Røre inn melk mens du visper til sausen tykner. Ta kjelen av komfyren og rør inn nesten all den revne osen, den smelter under innrøringen
Denneoppskriften er ikke søt, men utrolig god. Jeg kan spise ost hver dag uten å bli lei. ♥ Godt lagret Jarlsbergost og Sveitserost egner seg godt til ostesufflé
Ha eggeplommer/fløte i ostemassen og rør godt ut. Jeg trodde aldri at man kunne sette ordene «lettvinn» og «ostesufflé» sammen, men det kan man gjøre fra i dag
Vel, jeg syntes dette var ganske enkelt jeg, og det ble jo skikkelig godt. Hadde hørt at det var skikkelig vanskelig å få til en suffle som holdt seg oppe
Bruschetta er nydelig som forrett, men om du lager det og har det sammen med flere småretter, så er et godt råd og ha tomatblandingen for seg, slik at gjestene selv kan legge på brødet
Jeg tror jeg skal treneendaen gang før jeg serverer denne i et selskap, mengodt smakte det. Der har jeg funnet ut at det er en ting man bare "må" kunne lage, og det er suffle
Ha alt sammen i ein bolle og elt godt i nokre minutt, til du har ei glatt og fin deig. I dag har eg iallefall laga ostesuffle og baka brød til middagen
Fra I know how to cookJeg er ikke helt sikker på om jeg har smakt ostesufflenoen gang, men jeg har sett bilde på bilde med lekre suffleer, og det ser unektelig ustoppelig godt ut
Legg på godt med saus og server med en gang. Jeg bruker skiver av nystekt baguett med en. (får du for mye smørblanding igjen, er denglimrende å steke biffen din i seinere
Når den hvite sausen er kald har du i osten og eggene og rører godt om. Sett pannen til side og la sausen avkjøles, evt i vasken fylt med kaldt vann dersom dårlig tid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.